1月9日(水)大切なもの

 市役所に届け出及び産業部に提言し石巻駅へ。農泊関連の件で、料理評論家山本益博さんと高山コジローさん、主催の小野寺鉄也さんと同行です。世界のカキ王の宮城新昌さんの顕彰碑をご案内。地元小積浜の(株)アントラークラフツ小野寺望さんの狩猟した鹿を料理したヴァンエキュイジーヌ ヒヒヒ伊藤久之 店主と鴨を料理したGeorge大宮譲司 店長の料理です。食の宝庫から人材を大切にすること、各地域での食レポなど大変勉強になりました。午後からは、良葉東部で引き続きベビーリーフ。その後、元気いちばで懇談。夜は、弔問2件と石巻日和ライオンズクラブ新年例会。ジビエをはじめ、熱のある討論。

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